仁世宇園のヤマメは日本一の清流・沙流川の支流ニセウ川で育てたヤマメを釣りぼりに放しているため、とても活きが良くおいしいと評判です。釣りたての山女魚を塩焼きや唐揚げ、南蛮漬け、お刺身でいただけます。→
新着情報
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2017年09月15日初物なめこ・落葉採れました
なめこ・落葉が旬の時期になり毎日カゴいっぱい採れております。 お越しの際には是非...
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2017年08月22日去年産まれた山女魚です。（動画）
パーマーク（斑点模様）がきれいに出ていますね。...
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2017年07月27日今年の採卵魚（オス）
今年も９月下旬頃から山女魚の採卵が始まります。 仁世宇園では採卵に向けて３年かけ...
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2017年07月13日ヤマメ釣りのマナー
仁世宇園で気持ちよく楽しんでいただくためにお守りください 釣り竿は当店の貸し竿を...
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2017年07月11日仁世宇園の山女魚（ヤマメ）がおいしい理由
山女魚はサケ目サケ科に属する魚のサクラマスのうち、海に降りず一生河川で過ごす河川...
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2017年07月10日仁世宇園ってどんなとこ？
仁世宇園では釣りぼりでの山女魚釣りと山女魚料理が楽しめます。また自然体験プランも...