企業概要

店主よりひとこと

仁世宇園は日高管内平取町の大自然の中にあるつりと山女魚料理、そしてケモノ道フットパスやきのこ狩りといった自然体験プランを通して自然のめぐみが楽しめるところです。

山女魚は北海道の方だと「やまべ」、道外の方なら「やまめ」と呼んでいる川魚ですが、ここで釣っていただいた山女魚を一尾まるごと塩焼きはもちろんのこと、お刺身や唐揚げ、南蛮漬けにてお出ししています。

また、やまめの一夜干しも近いうちに販売させていただく予定です。

余談ですが釣り堀の近くの仁世宇園の看板の1m以内はパワースポットとしても有名です。北海道ならではの大自然の中で山女魚料理を楽しんでいただければとスタッフ一同お待ちしています。

レンタルの釣り竿やエサもご用意してますので、手ぶらでも大丈夫です！お気軽にお越しください。

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