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# つりと山女魚（ヤマメ）料理【仁世宇園】

北海道日高管内平取町

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- [きのこ狩り](http://niseuen.com/きのこ狩り/) - 仁世宇園では様々なきのこの栽培を行っており、夏から秋には様々なきのこが採れます。原木からとれるきのこなのでとてもおいしいと評判です。
- [ケモノ道フットパス（休止中）](http://niseuen.com/ケモノ道フットパス/) - 仁世宇園のケモノ道フットパスはシラカバ林を縫う「シカの森コース」（2.2km）とカラマツ林の中にできたけもの道を行く「けもの道とクロームコース」（6.1km）があります。
- [シラカバ樹液の採取体験](http://niseuen.com/シラカバ樹液の採取体験/) - 春に仁世宇園のシラカバが芽吹きの準備のため大地から大量の水を吸い上げます。そのシラカバの木を切ることなく、幹に小さな穴をあけ、ホースなどをつけてその水の一部をわけてもらう体験です。
- [炭焼き体験（休止中）](http://niseuen.com/炭焼き体験/) - 仁世宇園で行われる炭焼き体験は、１泊２日で山に木をとりに行って炭を作るところから体験できます。
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